Το burger έχει γίνει δικαίως το πιο αγαπημένο πιάτο που παραγγέλνεις στο delivery. Είναι πολύ χορταστικό, μιας και είναι πλούσιο σε υλικά και συνοδεύεται από μπόλικες τηγανητές πατάτες. Αλλά αυτό που κάνει το burger να ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα πιάτα, είναι η ποικιλία που υπάρχει στις γεύσεις. Πέρα από τα αμέτρητα υλικά που μπορείς να βάλεις μέσα, υπάρχουν πολλές σάλτσες με τις οποίες μπορείς να ενισχύσεις το γευστικό αποτέλεσμα. Ας δούμε πιο αναλυτικά ποιες είναι οι καλύτερες σάλτσες για το burger σου.

 

#01 Κέτσαπ και Μουστάρδα

Σχεδόν από τη στιγμή που δημιουργήθηκε το burger όπως το γνωρίζεις σήμερα, η κέτσαπ και η μουστάρδα έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο. Αρχικά βέβαια, ο συνδυασμός αυτών των δύο πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό των hot dog αλλά γρήγορα υιοθετήθηκε και στα burger. Μέχρι και σήμερα, το κλασικό burger έχει μέσα μπόλικη κέτσαπ και μουστάρδα.

#02 Σάλτσα Barbecue

Η σάλτσα barbecue λέγεται ότι εμφανίστηκε για πρώτη φορά τον 17ο αιώνα. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια χρησιμοποιείται ευρέως στα burger. Αρχικά, αυτή η σάλτσα χρησιμοποιούνταν στο St. Louis ως συνοδεία για τα χοιρινά παϊδάκια. Η βασική συνταγή για τη σάλτσα barbecue περιλαμβάνει κρεμμύδι, σκόρδο, κέτσαπ, σάλτσα worcester, πάπρικα, μέλι, μαύρη ζάχαρη, μελάσα και ξύδι. Ο συνδυασμός όλων αυτών των υλικών δίνει στη σάλτσα barbecue μια ιδιαίτερη γεύση που ταιριάζει υπέροχα με κρέας.

#03 Μαγιονέζα

Η μαγιονέζα είναι μία από τις κλασικές σάλτσες που ταιριάζει με κάθε είδος κρέατος. Είτε θέλεις μια σάλτσα για το ζουμερό σου μπιφτέκι, είτε για το τηγανητό σου κοτόπουλο, η μαγιονέζα σε καλύπτει πλήρως. Μπορείς να βάλεις αυτή τη σάλτσα είτε μέσα στο burger σου, είτε να την έχεις στο πλάι για να βουτάς τις τηγανητές σου πατάτες.

#04 Μαγιονέζα με Τσιπότλε

Το τσιπότλε είναι ένα μπαχαρικό που παρασκευάζεται στο Μεξικό από κόκκινες πιπεριές χαλαπένιος. Αυτό το μπαχαρικό συνήθως αναμειγνύεται με μαγιονέζα, sour cream και χυμό από λάιμ για να δημιουργήσει μια εκρηκτική σάλτσα. Προτίμησε αυτή τη σάλτσα για το burger σου αν σου αρέσουν οι γεμάτες και πικάντικες γεύσεις.

#05 Σάλτσα με blue cheese

To blue cheese και το ροκφόρ είναι δύο τυριά με ιδιαίτερη και έντονη γεύση και για το λόγο αυτό δεν αρέσουν σε όλους. Αν όμως αρέσουν σε εσένα, θα λατρέψεις τη σάλτσα με blue cheese για το burger σου. Η σάλτσα αυτή περιλαμβάνει blue cheese, τυρί κρέμα ή μαγιονέζα, σκόρδο και πιπέρι καγιέν. Εκτός από το burger, μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις για να συνοδεύσεις και τα κρεατικά σου.

#06 Σάλτσα Fry

Η σάλτσα fry θυμίζει τη ροζ σως που ενδεχομένως να προτιμάς για το σάντουιτς σου. Η σάλτσα αυτή προέρχεται από το Salt Lake City και περιλαμβάνει μαγιονέζα, κέτσαπ, σάλτσα worcester, πάπρικα και πιπέρι καγιέν. Η σάλτσα fry είναι ελαφρώς γλυκιά και πικάντικη και για το λόγο αυτό είναι ό,τι καλύτερο μπορείς να βάλεις μέσα στο burger σου.

#07 Σάλτσα Jack Daniels

Μια ακόμα σάλτσα που είναι ιδανική για να συνοδεύσεις τα κρέατά σου είναι η σάλτσα Jack Daniels. Η δημοφιλής αυτή σάλτσα περιλαμβάνει σκόρδο, κρεμμύδι, χυμό και σάρκα από ανανά, σάλτσα teriyaki, σάλτσα σόγιας, καστανή ζάχαρη, χυμό λεμονιού, πιπέρι καγιέν και ουίσκι Jack Daniels.

 

Ένα απολαυστικό burger είναι η καλύτερη επιλογή για το βραδινό delivery. Ανακάλυψε τη γεύση που θα σε ενθουσιάσει ανάμεσα στα burger των Marki’s Food.

X