Η ιστορία του club sandwich ξεκινά στις Ηνωμένες Πολιτείες από τα τέλη του 19ου αιώνα. Υπάρχουν δύο θεωρίες που επικρατούν, αλλά κανείς δεν ξέρει έγκυρα ποια από τις δύο ισχύει. Αυτό που ξέρουμε στα σίγουρα είναι το πως εξελίχθηκαν τα club sandwich στην Ελλάδα και τις επιλογές που έχει να σας προσφέρει το Marki’s Food. Από το πιο κλασσικό club sandwich μέχρι και το πιο ανατρεπτικό συνδυασμό που ξεπερνά κάθε φαντασία γεύσεων, το Marki’s Food σας τα προσφέρει όλα. Ας εξετάσουμε λοιπόν τις δυο θεωρίες.

ΘΕΩΡΙΑ 1

Η μία εκδοχή μας λέει πως το δημοφιλές αυτό κρύο πιάτο φτιάχτηκε τυχαία από κάποιον Αμερικάνο ο οποίος γυρνώντας πεινασμένος σπίτι ύστερα από ολονυκτία σε τοπικό club και με τους συγγενείς και το υπηρετικό προσωπικό του να λείπουν, άρχισε να ψάχνει στην κουζίνα για κάτι φαγώσιμο. Βρήκε στο ψυγείο του απομεινάρια από φαγητά της προηγούμενης μέρας, αλλά τίποτα δεν ήταν σε αφθονία, ώστε να ικανοποιήσει την όρεξη του.

Ο άντρας ήξερε πως ήθελε να φάει κάτι μέσα σε ψημένο ψωμί. Έβγαλε δυο φέτες ψωμί, τις έψησε. Μετά έψαξε για βούτυρο, και μαζί με αυτό βρήκε μαγιονέζα, 2-3 φέτες μπέικον και μερικά κομμάτια κρύο κοτόπουλο. Τα έβαλε πάνω στο ψωμί, μαζί με μια φέτα ντομάτα. Μετά επανέλαβε τη σύνθεση, στην άλλη φέτα ψωμιού, το έφαγε και ήταν χαρούμενος.

Το επόμενο πρωί ξεκίνησε να μιλάει στους φίλους του από το τοπικό club για αυτό το sandwich, που γρήγορα έγινε γνωστό ως το “club sandwich”. Κάπως έτσι το club sandwich διαδόθηκε σε ξενοδοχεία, εστιατόρια και άλλα μέρη εστίασης.

ΘΕΩΡΙΑ 2

Μια άλλη εκδοχή, πιο πειστική, μας λέει πως το club sandwich γεννήθηκε στη λέσχη Σαρατόγκα της Νέας Υόρκης, εκεί όπου γεννήθηκαν και τα τσιπς. Πήρε το όνομα του από το γεγονός ότι σερβιριζόταν σε λέσχη (club). Ενδιαφέρον trivia είναι ότι τα αρχικά γράμματα των βασικών υλικών που συμπεριέλαβαν οι εφευρέτες του club sandwich σχηματίζουν τη λέξη “Club”: Chicken and Lettuce Under Bacon.

ΤΟ ΣΗΜΕΡΑ

Τα σημερινά δεδομένα έχουν αλλάξει αρκετά την αρχική συνταγή του κλασσικού κλαμπ σάντουιτς. Η ζήτηση είναι αρκετά μεγάλη και οι απαιτήσεις ακόμα μεγαλύτερες. Στο Marki’s Food φροντίζουμε να ικανοποιηθούν όλες οι προτιμήσεις. Πέρα από το κλασσικό Club sandwich, υπάρχει και το Club γύρο κοτόπουλο. Ναι, καλά άκουσες  γύρο κοτόπουλο με πίτα αντί για ψωμί. Και αν είσαι λάτρεις του μπιφτεκιού, το Marki’s Food προσφέρει το Club Μπιφτέκι  γεμιστό.

Πολλές ακόμα οι επιλογές για τα Club sandwich που μπορείς να ανακαλύψεις. Είναι ένα γρήγορο γεύμα, που μπορείς να παραγγείλεις online χωρίς να περιμένεις. Είναι η ιδανική επιλογή για συνοδεία ποτού στο σπίτι όταν θες να χαλαρώσεις και να τσιμπολογήσεις. Δεν είναι τυχαίο εξάλλου που είναι το μόνο πιάτο που θα βρεις σε όλες τις επιχειρήσεις εστίασεις! Από γυράδικα και πιτσαρίες, μέχρι σε καφετέριες, beach bars ακόμα και γκουρμέ εστιατόρια. Ίσως δεν είναι το μόνο, αν υπολογίσουμε και το τοστ… Το οποίο συνήθως το σερβίρουν με πατάτες για να μοιάζει με club sandwich!

Μην ξεχνάς πως για τις πατάτες που πάνε συνοδευτικά με το club sandwich, έχουμε φανταστικές αλοιφές, που θα σε κάνουν να τις λατρέψεις. Η σως γιαουρτιού είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και με μεγάλη ζήτηση αλοιφές. Εάν λοιπόν δεν την έχεις δοκιμάσει, ήρθε η ώρα!

X